BESLENME’ için Arşiv

Yaz aylarında beslenmenize dikkat edin

20 Haziran 2010 Yazan zifiri

Yaz aylarında beslenmenize dikkat edin!

Amerikan Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Diyetisyen Zuhal Güler Çelik yaz aylarında nasıl beslenilmesi gerektiği ile ilgili bilgi verdi.Beslenme birçok insan tarafından açlık duygusunun bastırılması ve canının istediği yiyeceklerin yenmesi veya içilmesi olarak algılanmaktadır. Devamını oku »

Kolestrole karşı lezzet yolculuğu

07 Haziran 2010 Yazan zifiri

Bazı danışanlarımız, kliniğimize gelinceye kadar, düşük kolesterollü diyetin, yulaf ezmesi, salata ve haşlanmış tavuk yemekten ibaret olduğunu düşünüyor. Oysa kolesterolü düşürmeye yardımcı olacak lezzetli yollar da var. İşte bu konuya açıklık getirmek ve özellikle yüksek kolesterolün üstesinden daha kolay gelmenin yollarını paylaşmak amacıyla, bugünkü yazıyı meslektaşım Dyt. Gamze Şanlı ile birlikte hazırladık.
Meyve ve kuru yemişlere evet, tam yağlı peynirlere hayır
Kolesterolü yüksek olan bireylerin, akşam yemeği öncesi yapılan ara öğün için, tuzlu krakerler ve tam yağlı peynirleri (doymuş yağ oranları oldukça yüksek) seçmek yerine meyve ve fındık, badem gibi kuru yemişleri tercih etmeleri daha yerinde olacaktır. Günde 10 – 15 adet badem tüketimi, LDL (kötü huylu) kolesterolünüzün düşmesine yardımcı olur. Aslında, ceviz de HDL (iyi huylu) kolesterolünüzü yükselterek, size faydalı olacaktır.

Bazı danışanlarımız, kliniğimize gelinceye kadar, düşük kolesterollü diyetin, yulaf ezmesi, salata ve haşlanmış tavuk yemekten ibaret olduğunu düşünüyor. Oysa kolesterolü düşürmeye yardımcı olacak lezzetli yollar da var. Devamını oku »

Sivilceleri önleyen 11 yiyecek

31 Mayıs 2010 Yazan zifiri

Sivilceleri önleyen 11 yiyecek-2

Sağlıklı bir cilt yapısı için mutlaka mevcut beslenme şeklinin doğru bilgiye dayanarak değiştirilmesi ve bunun bir yaşam biçimi haline gelmesi gerektiğini ifade eden Beslenme ve Diyet Uzmanı Ferin Batman‘a göre, sıklıkla yenmesi gereken en önemli besinler şöyle: Devamını oku »

Kusursuz bir bedenin peşine düşmek akılcı değildir

29 Mayıs 2010 Yazan zifiri

Kusursuz bir bedenin peşine düşmek akılcı değildir

Şimdikinden daha sağlıklı bir yaşamsürdürmeyi istemek ve bunun arayışına girmek yaşamınızın birçok bölümünde size yar dımcı olur. Ama öte yandan kusursuz bir görünüm kusursuz bir beden sahibi olmaya çalışmak ne iyi, ne de yararlıdır. Kafamızı kusur suz bir görünüme sahip olmaya odakladığımızda kendimizi de düş kınklığına hazırlamakta olduğumuzu unutmamalıyız. Devamını oku »

Dengelenmiş Düşük Kalorili Beslenme

04 Ocak 2010 Yazan admin

Bu tip beslenme bütün temel beslenme ilkelerine uyan, dengeli beslenmeyi hedefleyen ve bazı uzmanların karşı çıktığı karbonhidratlara da yer veren bir uygulamadır. Dengelenmiş düşük kalorili beslenmenin başlıca yararları aşağıda sıralanmıştır: • Bütün besin çeşitlerini içerdiğinden kişinin gereksinimlerine göre bir program hazırlanabilir. • Hiçbir temel besin grubu dışlanmaz. Böylece hazırlanan beslenme programı çok fazla kilo kaybının gerektiği d Devami...

Bitkisel Destek Kullanımında Yaşlılar ve Hastalar Dikkatli Olmalı

22 Aralık 2009 Yazan admin

Son zamanlarda sıklıkla kullanıldığı bilinen bitkisel ürünler bazı hastalık durumlarında da tehlikeli oluyor. Bu ürünler daha çok yaşlılarda riskli olabiliyor. Bu sebeple bitkisel kaynaklı ürünleri aşağıdaki sağlık problemi olanlar kullanırken çok dikkatli olmalı. • Kanama problemi olanlar • Kanser hastaları • Şeker hastaları • Prostat rahatsızlığı olanlar • Sarası (epilepsi) olanlar • Göz tansiyonu (glokom) olanlar • Kalp rahatsızlığı olanla Devami...

Gıda maddelerinde bulunan kimyasallar

22 Aralık 2009 Yazan admin

Gıda maddeleri içinde bulunan kimyasal maddeler vücudumuzda toksik maddelerin birikimine neden olur. Çocuklarının boğazından geçen her bir lokmanın kalitesine önem veren anne ve babalar bu bölümü dikkatle okumalıdır. Gıdaların içindeki katkı maddeleri insan vücuduna büyük zarar verir, bağışıklık sistemini zayıflatır, gelişimi etkiler, psi­kolojimiz üzerinde büyük bir rol oynar, konsantrasyonu düşürür, vücudu toksinlerle zehirleyerek enfeksiyonlara karşı Devami...

Vejetaryen

19 Aralık 2009 Yazan admin

Batı dünyasında vejetaryen beslenme sistemine dayalı olarak beslenen insanların sayısı gün geçtikçe artmaktadır. Yapılan çalışmalar Batı ülkelerinde yaşayan insanların %16’sının kısmen de olsa vejetaryen beslenme düzenini tercih ettiğini göstermektedir. İnsanların vejetaryen beslenme sistemine geçişindeki en önemli nedenlerden biri de sağlıktır. Son yıllarda artan ekolojik ve etnik kaygılar da insanları vejetaryen beslenme tarzına sevk etmiştir. Vejetaryen Devami...

Dünyada insanlar hala açlıktan ölüyor

07 Ağustos 2009 Yazan admin

Dünya Sağlık Örgütü’nün verilerine göre, 840 milyon kişi yetersiz besleniyor ve her yıl beş yaşın altındaki altı milyon çocuk bu nedenle yaşamını yitiriyor. Dünya Gıda ve Tarım Örgütü, kısa adıyla FAO geçen yıl “Açlıkla Mücadelede Uluslararası İttifak” girişimini başlatmıştı. Bu girişimin hedefi, 2015 yılına kadar dünyadaki açların sayısını yarı yarıya düşürmekti, ancak bu hedefe ulaşılabileceğini düşünenlerin sayısı az. Oysa dü Devami...

Kalıtsal gırtlak stridoru

02 Şubat 2009 Yazan admin

Kalıtsal gırtlak stridoru nedir ?
Ses çıkaran bir solunum durumudur. Özellikle içeriye doğru nefes alınırken ve çocuk ağlarken had dereceye ulaşmaktadır.

Bu durumun sebebi nedir ?
Genellikle hançere etrafındaki dokuların, çoğunluka epiglotta, gevşek oluşundan ileri gelir.

Kalıtsal gırtlak stridorunun daha ciddî olan nedenleri de olabilir mi ?
Evet. Bazı hallerde hançerenin veya etrafındaki strüktürlerin kusurlu teşekkül etmiş olması. Solunum Devamını oku »