BESLENME’ için Arşiv
Dengelenmiş Düşük Kalorili Beslenme
04 Ocak 2010 Yazan adminBu tip beslenme bütün temel beslenme ilkelerine uyan, dengeli beslenmeyi hedefleyen ve bazı uzmanların karşı çıktığı karbonhidratlara da yer veren bir uygulamadır. Dengelenmiş düşük kalorili beslenmenin başlıca yararları aşağıda sıralanmıştır: • Bütün besin çeşitlerini içerdiğinden kişinin gereksinimlerine göre bir program hazırlanabilir. • Hiçbir temel besin grubu dışlanmaz. Böylece hazırlanan beslenme programı çok fazla kilo kaybının gerektiği d Devami...
Bitkisel Destek Kullanımında Yaşlılar ve Hastalar Dikkatli Olmalı
22 Aralık 2009 Yazan adminSon zamanlarda sıklıkla kullanıldığı bilinen bitkisel ürünler bazı hastalık durumlarında da tehlikeli oluyor. Bu ürünler daha çok yaşlılarda riskli olabiliyor. Bu sebeple bitkisel kaynaklı ürünleri aşağıdaki sağlık problemi olanlar kullanırken çok dikkatli olmalı. • Kanama problemi olanlar • Kanser hastaları • Şeker hastaları • Prostat rahatsızlığı olanlar • Sarası (epilepsi) olanlar • Göz tansiyonu (glokom) olanlar • Kalp rahatsızlığı olanla Devami...
Gıda maddelerinde bulunan kimyasallar
22 Aralık 2009 Yazan adminGıda maddeleri içinde bulunan kimyasal maddeler vücudumuzda toksik maddelerin birikimine neden olur. Çocuklarının boğazından geçen her bir lokmanın kalitesine önem veren anne ve babalar bu bölümü dikkatle okumalıdır. Gıdaların içindeki katkı maddeleri insan vücuduna büyük zarar verir, bağışıklık sistemini zayıflatır, gelişimi etkiler, psikolojimiz üzerinde büyük bir rol oynar, konsantrasyonu düşürür, vücudu toksinlerle zehirleyerek enfeksiyonlara karşı Devami...
Vejetaryen
19 Aralık 2009 Yazan adminBatı dünyasında vejetaryen beslenme sistemine dayalı olarak beslenen insanların sayısı gün geçtikçe artmaktadır. Yapılan çalışmalar Batı ülkelerinde yaşayan insanların %16’sının kısmen de olsa vejetaryen beslenme düzenini tercih ettiğini göstermektedir. İnsanların vejetaryen beslenme sistemine geçişindeki en önemli nedenlerden biri de sağlıktır. Son yıllarda artan ekolojik ve etnik kaygılar da insanları vejetaryen beslenme tarzına sevk etmiştir. Vejetaryen Devami...
Dünyada insanlar hala açlıktan ölüyor
07 Ağustos 2009 Yazan adminDünya Sağlık Örgütü’nün verilerine göre, 840 milyon kişi yetersiz besleniyor ve her yıl beş yaşın altındaki altı milyon çocuk bu nedenle yaşamını yitiriyor. Dünya Gıda ve Tarım Örgütü, kısa adıyla FAO geçen yıl “Açlıkla Mücadelede Uluslararası İttifak” girişimini başlatmıştı. Bu girişimin hedefi, 2015 yılına kadar dünyadaki açların sayısını yarı yarıya düşürmekti, ancak bu hedefe ulaşılabileceğini düşünenlerin sayısı az. Oysa dü Devami...
Kalıtsal gırtlak stridoru
02 Şubat 2009 Yazan adminKalıtsal gırtlak stridoru nedir ?
Ses çıkaran bir solunum durumudur. Özellikle içeriye doğru nefes alınırken ve çocuk ağlarken had dereceye ulaşmaktadır.
Bu durumun sebebi nedir ?
Genellikle hançere etrafındaki dokuların, çoğunluka epiglotta, gevşek oluşundan ileri gelir.
Kalıtsal gırtlak stridorunun daha ciddî olan nedenleri de olabilir mi ?
Evet. Bazı hallerde hançerenin veya etrafındaki strüktürlerin kusurlu teşekkül etmiş olması. Solunum Devamını oku »
Sporcularda Beslenme
19 Ocak 2009 Yazan adminBurada spor beslenmesi ve sıvı-elektrolit dengesi üzerinde duralacaktır. Aslında her sporun temelinde iyi beslenme önemli bir yer tutar. Spor beslenmesinin normal sağlıklı beslenmeden en önemli farkı, farklı besin guruplarının kullanılma gerekliliği, performans arttırıcı ilaçlar ve özel sıvı-elektrolit dengesidir.
Bu sadece profesyonel sporcuların değil, hafta sonu sporcularından amatörlere kadar her sporcunun bilmesi ve uygulaması gereken bir konudur. Yoğun adele yüklenmesi 1500-3000 kalori harcamasına ihtiyaç gösterir. Bunun dışında sporun en önemli ögelerinden biri de ileri konsantrasyon gerekliliğidir. Bu yoğun konsantrasyonun sağlanması ve devamı için beyin yüksek oranda kan şekeri kullanır. ( Beyin, besin maddesi olarak sadece kan şekerini kullanabilir). Devamını oku »
Bu diyet 1 ayda 10 kilo verdiriyor
17 Ocak 2009 Yazan adminBu aralar ‘göbeklendim’ diyenler bu formül tam size göre. İşte detaylar…
Yaptığı 138 ameliyatla obezite hastalarını 5 bin 162 kg zayıflatan Prof. Güner Öğünç “20 yıldır aynı kilodayım. Formülümü uygulayarak bir ayda 10 kilo verebilirsiniz”dedi.
Antalya’da yaptığı 138 ameliyatla obezite hastalarını 5 bin 162 kilogram zayıflatan Prof.Dr. Güner Öğünç, 20 yıldır aynı kiloda kalmanın sırlarını anlattı. Akdeniz Üniversitesi Genel Cerrahi Bölümü’nde görevli Prof.Dr. Güner Öğünç, kendisine başvuran 138 obezite hastasını yaptığı mide kelepçesi, tüp mide, mide by-pass, Vertical bantlı gastro plastik ve jejino ileostomi yöntemleriyle 5 bin 162 kilogram zayıflattı.
Devamını oku »
Sağlıklı bir yaşam için her yaşa göre beslenme klavuzu
16 Ocak 2009 Yazan adminİngiliz bilimadamları “‘Sağlıklı ve uzun bir hayata sahip olmanın yolu doğru yaşta doğru şekilde beslenmekten geçiyor” diyor. İşte İngiliz Kalp Vakfı tarafından yayınlanan her yaşa göre beslenme klavuzu…
1-4 yaş:
Demir: Vücuttaki oksijen dolaşımını sağlamak için gerekli. Et, ekmek, yumurta, brokolide bolca var.
Kalsiyum: Güçlü kaslar ve sinir hücrelerinin gelişmesine yardımcı oluyor. Yoğurt, peynir gibi süt ürünleri en zengin kalsiyum kaynakları…
A vitamini: Kemik, sağlıklı diş ve saçlar için gerekli. Geceleri iyi görmeyi sağlıyor. Portakal gibi turunçgiller, domates, şeftali ve ciğerde var.
C vitamini: Güçlü bir bağışıklık sistemi için portakal, patates, çilek, kiraz, kivi ve maydanoz yenmeli. Devamını oku »
Çocuklar Neden Kilo Alır
15 Ocak 2009 Yazan adminKilo fazlalığı ve şişmanlık sorunu sadece yetişkinleri tehdit etmiyor.
Osman MÜFTÜOĞLU
Araştırmalar, kilo fazlalığı ve şişmanlık sorununun çocuklarımızı da tehdit edecek boyutlara ulaştığını gösteriyor.
Çocuklarımız neden aşırı kilolu veya şişman hale geliyor sorusunun cevabı ‘üç yanlış’ta gizli: Yanlış beslenme, yeterinden az bedensel hareket, genetik eğilim.
Devamını oku »